10 aliments riches en cholestérol que vous devez éviter

Le cholestérol est bon mais seulement dans une certaine mesure. Le corps en a besoin pour continuer à produire des cellules saines, mais un taux de cholestérol élevé vous expose à un risque de maladie cardiaque. Si vous êtes en bonne santé, l’American Heart Association recommande de limiter votre consommation quotidienne totale de cholestérol à 300 milligrammes ou moins. Pour contrôler le taux de cholestérol, il est important de connaître et d’éviter les aliments qui contiennent des gras saturés et trans. Voici dix aliments riches en cholestérol que vous pouvez éviter pour rester en bonne santé.

10 aliments riches en cholestérol à éviter :

1. Produits laitiers entiers

Allez-y doucement avec les produits laitiers qui contiennent plus de 1 % de matière grasse, par exemple les fromages (la plupart d’entre eux), la crème et les crèmes à café non laitières. Le lait sans matières grasses, le lait tonique et les produits laitiers sans matières grasses sont tous les jours meilleurs que les produits laitiers entiers.

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2. Jaunes d’œufs

Les œufs sont un aliment riche en protéines avec de nombreux avantages pour la santé. Cependant, le jaune d’œuf est chargé de cholestérol et peut causer beaucoup de dommages. Il est conseillé d’avoir des blancs d’œufs et d’éliminer cette partie jaune.

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3. Restauration rapide

Les aliments de restauration rapide comme les hamburgers, les tacos, les frites, les frites emballées et le poulet frit sont riches en graisses totales et en graisses saturées. Vous pouvez les remplacer par des options plus saines comme des sandwichs grillés, des salades avec une vinaigrette faible en gras et des aliments qui ne sont pas frits.

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4. Viande, volaille et poisson

Ces produits sont bons pour la santé lorsqu’ils sont pris en quantité réglementée. Limitez-les à pas plus de 5 oz (140 g) par jour. Équilibrez-les également en consommant d’autres aliments à faible teneur en cholestérol.

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5. Glaces

Apparemment, les glaces sont un aliment riche en cholestérol. Ceux-ci contiennent plus de matières grasses qu’une collation frite ! Vous pouvez vous tourner vers des glaces aux fruits faites maison pour assouvir ces envies.

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6. Alcool

Une quantité limitée d’alcool n’est pas nocive; en fait, cela pourrait avoir des effets positifs sur votre cœur. Cependant, une consommation excessive d’alcool, en particulier d’alcool fort, peut augmenter le taux de cholestérol à un degré indésirable.

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7. Aliments cuits au four

Oui, vous devez réduire ces muffins, gâteaux, pains rapides et croissants. Fabriqués à partir de graisses saturées ou hydrogénées, d’œufs entiers ou de lait entier, ils peuvent augmenter considérablement le taux de cholestérol dans votre corps. Mieux vaut opter pour des produits de boulangerie faibles en gras et limiter également l’utilisation de tartinades ou de garnitures.

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8. Noix

Les noix sont une très bonne option de collation pour les fringales entre les repas. Apparemment, certaines des noix ont une teneur élevée en graisses saturées. Seuls les amandes, les noisettes et les pignons de pin offrent une quantité équilibrée de cholestérol.

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9. Boissons gazeuses

Les boissons gazeuses sont riches en sucre. Tout ce sucre peut facilement affecter votre taux de cholestérol. Les boissons gazeuses ne sont de toute façon pas bonnes pour la santé en général.

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10. Foie

En fait, le cholestérol est produit et stocké dans le foie. Consommer du foie entraînera une augmentation du taux de cholestérol, au moins temporairement. Tout dépend des besoins de votre corps, si le cholestérol ajouté sera utilisé pour répondre aux fonctions de l’organisme ou contribuera au cholestérol que votre corps n’utilisera pas.