Florence : que voir dans la capitale toscane, dans notre dernier billet dédié aux voyages
Éternelle et enchanteresse, une ville qui vous enveloppe et vous implique, une de celles au charme inestimable et qui trouve toujours le bon moyen de faire battre votre cœur plus vite. Places incontournables, ponts, loggias, palais et musées, coins historiques et vues suggestives.
De Dante à Brunelleschi, en passant par Giotto, Donatello et Botticelli, jusqu’à Michel-Ange et Léonard de Vinci. C’est la capitale toscane, une combinaison parfaite d’art et de poésie, de beauté et de fantaisie.
Florence: lieux d’intérêt de la ville florentine
Florence est sans aucun doute l’une des villes italiennes les plus fascinantes au monde . Plus qu’une ville d’art, on pourrait dire que Florence est une véritable œuvre d’art. Le centre historique de Florence est en effet le gardien d’un patrimoine artistique incommensurable, riche de chefs-d’œuvre aujourd’hui difficilement comparables à d’autres villes européennes.
Déclaré site du patrimoine mondial par l’UNESCO, le centre historique de Florence est un véritable musée à ciel ouvert.
Voyons ensemble les lieux d’intérêt à Florence:
- Piazza del Duomo , le cœur battant du centre historique de Florence , parsemé de monuments de haut calibre artistique et culturel;
- Cathédrale de Santa Maria del Fiore, ou simplement la cathédrale de Florence , véritable chef-d’œuvre du gothique italien, recouverte de marbres aux couleurs enchanteresses, et connue surtout pour l’imposante et extraordinaire coupole construite par Brunelleschi ;
- Le Dôme de Brunelleschi, un incontournable de la liste des choses à voir à Florence , une véritable exposition d’art qui fait l’envie du monde entier. Le dôme, chef-d’œuvre de Filippo Brunelleschi, est l’un des édifices les plus impressionnants et les plus sublimes de l’art italien et d’où vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur toute la ville de Florence ;
- Église de Santa Croce, célèbre pour les fresques de Giotto, Donatello et Brunelleschi, c’est aujourd’hui la plus grande église franciscaine du monde ;
- La Piazza della Signoria, centre civil et névralgique de la ville, est la place la plus importante de Florence . Toujours pleine de monde et d’artistes de rue, la Piazza della Signoria est aujourd’hui la place la plus belle et la plus animée de la capitale florentine ;
- Le Ponte Vecchio, comme le Colisée de Rome, le Ponte Vecchio de Florence est un lieu emblématique de la ville, ainsi qu’un symbole du romantisme qui entoure la ville de Florence. Construit en 1345, c’est le plus ancien pont de pierre d’Europe ;
- Piazzale Michelangelo, une place historique, somptueuse et fascinante, incontournable pour ceux qui visitent Florence, mais aussi pour les Florentins eux-mêmes. Construit sur la colline au sud du centre historique de la capitale florentine, depuis la Piazzale Michelangelo, vous pourrez contempler toute la beauté et le charme de Florence d’en haut.
Que visiter à Florence : musées et galeries d’art
Visiter Florence , c’est revenir sur les pas de Dante Alighieri, toucher des chefs-d’œuvre historiques et revivre avec les Pères de la Renaissance italienne (Brunelleschi, Donatello et Masaccio) une époque de grande renaissance de l’art et de la culture classiques. Visiter Florence, c’est aimer l’art sous toutes ses facettes. Les loggias, les places, les palais et même les rues de la ville sont parsemées de leurs œuvres d’art. Parce que dans chaque recoin il y a un morceau d’histoire, dans chaque endroit on respire l’art. Bien sûr, la meilleure façon de découvrir les plus grands chefs-d’œuvre de l’art italien à Florence est de visiter les musées les plus célèbres et les incroyables galeries, gardiens d’un patrimoine riche et inestimable.
Voyons ensemble quels sont les musées les plus célèbres à voir à Florence :
- Galerie des Offices à Florence , un incontournable sur la liste des choses à voir à Florence . Dépositaire de l’une des collections de peintures les plus importantes et les plus célèbres au monde, la Galerie des Offices à Florence est, en grande partie, dédiée à la Renaissance avec des chefs-d’œuvre de maîtres de haut calibre artistique tels que Botticelli, Léonard de Vinci, Michel-Ange, Titien et Donatello;
- Museo dell’Opera del Duomo , l’une des visites les plus intéressantes en particulier pour les trois chefs-d’œuvre de l’art conservés à l’intérieur tels que “La Pieta” de Michelangelo Buonarroti, “Maria Maddalena” de Donatello et “La Porta del Paradiso” de Lorenzo Ghiberti ;
- Galleria dell’Accademia, le deuxième musée le plus visité de Florence immédiatement après la Galerie des Offices. Célèbre surtout pour le « David » de Michel-Ange , ce musée abrite une grande collection de chefs-d’œuvre sculpturaux et une vaste collection de peintures à thème religieux ;
- Musée Galileo , l’un des musées les plus célèbres par excellence de l’histoire des sciences dans le monde. À l’intérieur, il conserve d’innombrables instruments mathématiques, optiques et astronomiques, des montres de poche, des objets très anciens qui remontent à l’époque de la famille Médicis. Parmi les objets les plus importants, nous avons le télescope avec lequel en 1609 Galileo Galilei a découvert les montagnes lunaires et les satellites de Jupiter.
Cuisine florentine : que manger à Florence
En plus d’être une ville extrêmement fascinante d’un point de vue artistique et culturel, Florence possède également une riche tradition culinaire. À Florence, berceau de l’art et de la Renaissance italienne, même la nourriture devient culture et le steak florentin en est un parfait exemple.
La cuisine toscane (et en particulier la cuisine florentine) est l’une des plus populaires en Italie et dans le reste du monde pour sa simplicité et son authenticité dans le choix des ingrédients.
Voyons ensemble les plats typiques de la cuisine florentine :
- Le steak florentin, incontournable pour les amateurs de viande, toujours accompagné d’un bon verre de vin rouge Chianti ;
- Fagioli all’uccelletto, une entrée simple, généralement préparée dans des casseroles en terre cuite, au goût intense et délicat ;
- Les tripes florentines, un second plat chaud, idéal surtout pendant la saison hivernale, cuisinées avec de la tomate, de l’oignon, de la carotte et du céleri, et assaisonnées d’une pincée de fromage ;
- Cacciucco, un plat légendaire à base de poisson, riche en histoire et au goût incomparable, l’une des recettes les plus populaires et les plus appréciées du territoire toscan et florentin.
