L’ autocuiseur est l’un des outils les plus utiles en cuisine : saviez-vous cependant qu’il peut aussi etre electrique ? Ce type d’autocuiseur est moderne et fonctionnel, il s’active avec un simple bouton et peut effectuer diverses operations (non seulement la cuisson normale, mais aussi par exemple la cuisson a la vapeur, le rissolage, la sterilisation des recipients, etc.).
Les autocuiseurs electriques sont disponibles sur le marche dans de nombreux modeles : ils se differencient par leur taille, leur puissance, leurs programmes et autres caracteristiques. Grace a une telle casserole, vous pouvez preparer des plats sains et savoureux et planifier la cuisson meme 24 heures a l’avance. A l’heure predefinie, une pression est generee, comme avec les casseroles a gaz classiques, et les aliments cuisent rapidement.
Les avantages des autocuiseurs electriques
Les autocuiseurs electriques presentent de nombreux avantages. Fondamentalement, ils sont confortables et pratiques a utiliser, et sont ideaux pour ceux qui ont peu de temps a consacrer a la cuisine. En effet, les aliments seront cuits en quelques minutes, plus rapidement que les methodes traditionnelles.
Autre point positif, l’economie d’energie : les meilleurs autocuiseurs entrant dans cette categorie consomment de petites quantites d’ electricite . Ces outils permettent de limiter significativement le gaspillage d’energie, un objectif toujours important dans les environnements domestiques.
N’oublions pas que les aliments cuits dans un autocuiseur electrique sont plus authentiques , puisque cette technique permet de conserver les macronutriments et les vitamines – ce qui n’arrive pas avec d’autres methodes. La viande reste moelleuse et tendre, les legumes gardent leur saveur intacte meme si elle est delicate. Bref, avec les autocuiseurs electriques, vous obtenez d’excellents resultats en cuisine !
Autocuiseurs electriques et fonctions
En principe, tous les autocuiseurs electriques ont des fonctions telles que la minuterie , la temperature, la pression et le temps de cuisson . De cette facon, la preparation des aliments est personnalisee : il est possible de regler tous ces parametres pour decider de la duree de cuisson, d’augmenter ou de diminuer le niveau de pression , de regler la cuisson dans les heures suivantes, de modifier la temperature de la casserole elle-meme.
A ces fonctions fondamentales s’en ajoutent d’autres, notamment celle de steriliser les contenants , les biberons, les bocaux en verre, etc. Le nombre de fonctions d’un autocuiseur electrique varie considerablement.
Guide d’achat autocuiseur electrique
Comme nous vous l’avons deja mentionne, il y a plusieurs elements a prendre en compte lors de l’achat d’un autocuiseur electrique : parmi ceux-ci nous mentionnons la taille et la puissance .
La capacite standard du pot oscille entre 4 et 6 litres, mais il existe aussi des articles plus grands ou plus petits. Le choix, plus que toute autre chose, depend du nombre de membres de la famille. La puissance peut egalement evoluer, allant de 450 a 1 400 watts environ.
Un autre critere a garder a l’esprit est la presence d’ accessoires tels que les joints en silicone, les couvercles en acier ou en verre trempe, le panier vapeur amovible et celui en ceramique. Tous ces details se traduisent clairement par un prix plus eleve .
Autocuiseurs electriques derniere generation
Si vous aimez experimenter dans la cuisine et que vous ne voulez pas renoncer a la technologie, un incontournable pour vous est l’ autocuiseur electrique intelligent : celui qui se connecte a une application avec Bluetooth , et peut donc etre gere et controle meme a distance . Par exemple, cette solution est parfaite si vous rentrez tard du travail et que vous souhaitez trouver un diner chaud pret.
De plus, une cagnotte de ce type est faite pour partager des recettes , envoyer des photos des plats et rester en contact avec une vraie communaute !
Que peut-on cuisiner avec des autocuiseurs electriques
Un grand avantage des autocuiseurs electriques est la possibilite de cuisiner beaucoup de choses. Des pates , du riz et des soupes , bien sur, mais aussi de la viande (rotie et braisee), des yaourts, des soupes , des legumes , des sauces comme le ragout et j’en passe. A chaque aliment correspond une fonction, notamment le yaourt, les haricots (legumineuses), la volaille (volaille), la viande (viande) etc.
